小雨来做客  未到最冷时

2019-12-02 21:27自贡网

央视段子手朱广权又因为冷空气,花式改编了天气版的《野狼Disco》:“受冷空气影响,我国自北向南开启“速冻模式”冻得你脸上青一阵紫一阵白一阵,在你腮边画彩虹;你也只能翻出秋衣秋裤棉袄棉裤,再在外边套羽绒……”不过,我市12月的第一周的气温还对应不了这歌,根据个人体质,秋裤自行安排就是了。

市气象台预计,2日晚到3日白天阴天,气温7℃至11℃;3日晚到4日白天零星小雨转阴天,气温8℃至12℃;4日晚到5日白天小雨转多云,气温8℃至13℃。从天气模式来看,小雨带来的湿冷体验,伤害值还是挺高。

行走在街头,银杏树已披上金黄,还有各种夹杂着黄绿色调的树木。在我们不断叫着“好冷”的同时,大自然也在反馈着属于这个季节的景色。12月首周,会有小雨飘飘,雨打落叶,会让人感觉到一些“凄冷”。在这2019年的最后一个月,努力地留下更多值得回忆的色彩吧。

新闻多一点——

此季脾胃虚弱多吃黄色食物

市中医院营养科主任、主治医师魏艳告诉大家,黄色食物的营养价值相对比较高,所谓“以黄为贵”,我们可以适当多食用。黄色食物与土地的颜色接近,所以属土。按照《内经》养生理念,饮食应该五味均衡,但黄色、甘味的食物可以作为主食多吃一些。中国人尤其是中国文化产生的源头地域中原地区人民,饮食的主体色彩是黄色,农作物如小麦、玉米、小米、土豆、红薯、南瓜、黄豆等,肉类如黄鸡、黄鱼等。同样,对人体有明显补益作用的药物也多是黄色,如人参、党参、桂圆、红枣、枸杞子、山药、蜂蜜、甘草等。

现代营养学证实,玉米、小米、红薯、南瓜之类入脾经的黄色食物,具有益气健脾作用,以主食的形式提供人体所需要的大部分营养物质、碳水化合物、蛋白质和热量。所以,此季气虚、脾虚者应多选黄色食物。

黄色食物中维生素尤其是维生素C的含量特别高,还富含维生素A、维生素E和叶黄素,能减少皮肤色斑,既可保养视力,又可养颜、延缓衰老。玉米、小米、红薯等黄色食物提供的大量膳食纤维,可调节血糖及胃肠功能;一些黄色食物如大豆、鸡蛋还是优质蛋白的重要来源;花菜等黄色蔬菜所含的黄碱素有较强的抑癌作用。

黄色食物不但富含丰富的维生素和矿物质,更重要的是含有黄色食物标志性的色素——胡萝卜素。胡萝卜素是一种强力的抗氧化物质,能够清除体内的氧自由基和有毒物质,增强免疫力,在预防疾病、防辐射和防止老化方面功效明显,是维护人体健康不可缺少的营养素。

烹饪黄色食物时,切忌长时间地高温加工,如炒、炸等烹饪方式,最好采用蒸、煮、烤的烹饪方式,以免营养素被破坏。

(记者 钟小璐)

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