自贡市民的一日三餐和宵夜·宵夜

2019-12-29 23:51自贡网
  点一份小龙虾、一份鱼蛋、一个小菜、一碟花生米,再喝点啤酒……自贡市民的宵夜由此开始。忙碌了一周,盼来了周末,约上几个朋友,吃吃喝喝,聊聊生活琐事,谈谈家长里短。虽然天气有些寒冷,但能跟朋友们聚在一起吃个宵夜,天气冷暖也就不那么重要了。
  烫串串香,也是冬天里比较受市民欢迎的一个夜宵“主食”。几个朋友围坐在锅边,手里涮着自己喜爱的食物,随着锅里冒出麻辣香味的热气,那些不开心的事儿一扫而光。
“老板儿,再来十串牛肉!”烧烤是夜宵江湖里最热血的代表。一把把烤串在老板的手上灵活跳跃,随着孜然、辣椒面、五香粉等配料的挥洒,一股浓烈的烧烤香味就伴随着白烟滚滚而来。我有酒、有烧烤,你有故事吗?
吃过晚饭散完步,肚子突然有些饿了,再吃主食肯定吃不下了,那吃点什么好呢?对!来一份炸土豆——这对一些年轻人来说是一个不错的选择。打包一份土豆带回家,一边追剧一边吃炸土豆,这样的生活也算有滋有味。
  对于一些盐都市民来讲,能够在晚上11点到12点下班时吃一碗热气腾腾的汤圆儿、荷包蛋再好不过了。当然,可能累了一天的他们不想自己动手煮,而此时的路边小摊则成了一个好去处。
  啃兔头、鸭脖,再来个猪香嘴儿,蘸点干海椒面,这样的夜宵不用说都知道是卤菜。卤菜对于夜宵来讲,方便、快捷还美味,不用等,到店选好提起就走。带回家用微波炉再“叮”一下,卤香味一下就出来了。
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本网推出《自贡市民的一日三餐和宵夜》的最后一期。请各位跟随记者的镜头,品一品盐都夜宵江湖里的那些烟火味儿。(记者 周航宇 文/图)

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